Liburan atau traveling ke berbagai penjuru dunia selalu memberikan pengalaman yang menyenangkan, apalagi jika dibarengi dengan mencicipi aneka cemilan khas dari berbagai negara. Setiap negara memiliki ciri khas rasa dan tradisi kulinernya masing-masing, termasuk dalam hal makanan ringan dan kunjungi website berikut. Dari yang manis menggoda hingga yang gurih menggugah selera, cemilan-cemilan ini bukan hanya memanjakan lidah, tapi juga memberikan gambaran unik tentang budaya setempat.
Artikel ini akan mengajak Anda menjelajahi berbagai jenis cemilan terenak dari seluruh dunia, yang wajib dicoba setidaknya sekali dalam seumur hidup. Beberapa di antaranya sudah mendunia dan mudah ditemukan di luar negara asalnya, sementara lainnya mungkin hanya bisa Anda cicipi langsung di tempat asalnya. Mari simak rekomendasi lengkapnya di bawah ini!
1. Churros – Spanyol
Churros merupakan cemilan manis asal Spanyol yang kini sudah populer di berbagai belahan dunia. Terbuat dari adonan tepung yang digoreng hingga garing, churros biasanya disajikan dengan taburan gula dan kayu manis. Yang membuat churros semakin menggoda adalah saus celupan seperti cokelat panas atau karamel yang memperkaya rasa. Cemilan ini cocok dinikmati saat masih hangat, terutama di pagi atau sore hari.
Churros juga memiliki variasi bentuk dan ukuran. Ada yang panjang dan tipis, ada pula yang lebih pendek dan tebal. Di negara-negara Amerika Latin dan bahkan Amerika Serikat, churros sering dijual di taman hiburan, pasar malam, atau kios jajanan jalanan. Sederhana namun nikmat, churros menjadi cemilan favorit yang selalu bikin ketagihan.
2. Takoyaki – Jepang
Takoyaki adalah bola-bola kecil dari adonan tepung yang diisi dengan potongan gurita, daun bawang, dan tempura kering. Cemilan ini berasal dari Osaka dan sangat populer di Jepang. Dibuat dengan cetakan khusus, takoyaki dimasak hingga bagian luarnya renyah sementara bagian dalamnya lembut dan kenyal.
Disajikan dengan saus khas takoyaki, mayones, serutan ikan bonito (katsuobushi), dan taburan rumput laut (aonori), takoyaki memberikan perpaduan rasa gurih yang kompleks dan menggoda. Anda bisa menemukan takoyaki di hampir semua festival Jepang, serta di food court atau gerai makanan cepat saji khas Jepang.
3. Macaron – Prancis
Macaron adalah salah satu cemilan manis paling elegan dari Prancis. Cemilan ini terbuat dari putih telur, gula, dan tepung almond yang dibentuk menjadi dua cangkang renyah dengan isian krim lembut di tengahnya. Warna-warni macaron yang cantik dan rasanya yang lembut membuatnya sangat digemari di seluruh dunia.
Macaron hadir dalam berbagai rasa, mulai dari vanila, cokelat, lemon, hingga yang lebih eksotis seperti lavender, teh hijau, atau rose. Di toko-toko kue ternama, macaron sering kali dikemas dalam kotak cantik sehingga juga cocok sebagai oleh-oleh. Rasanya manis, ringan, dan benar-benar mencerminkan keanggunan khas Prancis.
4. Samosa – India
Samosa adalah cemilan gurih asal India yang berbentuk segitiga dan biasanya berisi kentang berbumbu, kacang polong, dan rempah-rempah. Kulit luarnya terbuat dari adonan tepung yang digoreng hingga renyah. Beberapa varian juga menggunakan daging cincang sebagai isian.
Cemilan ini sering disajikan dengan chutney manis atau pedas dan sangat cocok dinikmati bersama secangkir teh. Di India, samosa bisa ditemukan hampir di setiap sudut kota, mulai dari kios pinggir jalan hingga restoran. Rasanya yang kaya akan bumbu membuat samosa sangat memikat bagi pencinta makanan pedas dan beraroma kuat.
5. Stroopwafel – Belanda
Stroopwafel adalah cemilan khas Belanda yang terdiri dari dua lapisan wafel tipis dengan isian sirup karamel di tengahnya. Biasanya dinikmati dengan cara diletakkan di atas secangkir kopi atau teh panas agar sirupnya mencair dan membuatnya lebih lembut.
Rasa manisnya yang tidak berlebihan, ditambah aroma karamel dan tekstur wafel yang renyah, membuat stroopwafel jadi cemilan favorit di Eropa. Selain mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional di Belanda, stroopwafel juga sering dibeli sebagai oleh-oleh karena tahan lama dan mudah dikemas.
6. Empanada – Amerika Latin
Empanada adalah sejenis pastry yang diisi dengan daging, keju, sayuran, atau bahkan buah. Cemilan ini populer di berbagai negara Amerika Latin seperti Argentina, Chile, dan Kolombia, dengan variasi rasa dan cara penyajian yang berbeda-beda.
Biasanya empanada dipanggang atau digoreng hingga kulitnya renyah. Rasanya gurih dan mengenyangkan, sehingga sering kali juga dimakan sebagai makanan utama ringan. Empanada sangat praktis untuk dibawa saat bepergian dan cocok dinikmati kapan saja.
7. Bánh Tráng Nướng – Vietnam
Bánh tráng nướng sering dijuluki “pizza Vietnam” karena bentuknya yang bundar dan cara penyajiannya yang mirip. Terbuat dari lembaran rice paper yang dipanggang di atas arang dan diberi topping seperti telur, sosis, bawang goreng, dan saus pedas.
Cemilan jalanan ini sangat populer di kalangan anak muda Vietnam dan biasanya dijual oleh pedagang kaki lima. Rasanya yang renyah, gurih, dan sedikit pedas menjadikannya pilihan ideal untuk cemilan sore atau malam hari. Selain itu, bahan-bahannya yang sederhana menjadikannya mudah dibuat di rumah.
8. Ceviche – Peru
Ceviche adalah hidangan laut segar yang umumnya terdiri dari ikan mentah yang dimarinasi dalam jus jeruk nipis, dicampur dengan bawang merah, cabai, ketumbar, dan jagung. Walaupun bukan cemilan dalam arti sempit, ceviche sering dinikmati sebagai makanan pembuka yang ringan dan menyegarkan.
Di Peru, ceviche adalah bagian penting dari budaya kuliner dan bahkan memiliki hari nasional tersendiri. Tekstur ikan yang kenyal berpadu dengan rasa asam dan pedas membuat hidangan ini sangat cocok disantap saat cuaca panas atau di tepi pantai.
9. Mochi – Jepang
Mochi adalah kue kenyal yang terbuat dari tepung ketan, biasanya diisi dengan kacang merah manis atau es krim. Teksturnya yang unik dan rasanya yang lembut menjadikannya cemilan favorit di Jepang dan berbagai negara lainnya.
Selain sebagai makanan ringan, mochi juga sering digunakan dalam perayaan tradisional seperti Tahun Baru Jepang. Kini, mochi hadir dalam berbagai varian rasa dan bentuk, termasuk mochi es krim yang populer di banyak supermarket internasional.
Kesimpulan
Dunia kuliner memang tak pernah habis untuk dijelajahi, dan salah satu cara terbaik untuk merasakannya adalah dengan mencicipi cemilan khas dari berbagai negara. Dari yang manis seperti macaron dan churros, hingga yang gurih seperti samosa dan empanada, setiap cemilan membawa cerita dan budaya yang berbeda.
Cemilan-cemilan ini tidak hanya memuaskan rasa lapar sementara, tapi juga memberikan kenangan unik dari tempat-tempat yang Anda kunjungi. Jadi, saat Anda berkesempatan berlibur ke luar negeri atau bahkan menemukan versi lokalnya di sekitar Anda, jangan ragu untuk mencobanya. Siapa tahu, Anda menemukan cemilan favorit baru yang akan selalu mengingatkan Anda pada petualangan luar biasa!
Selamat mencoba dan selamat menjelajah dunia lewat cita rasa!