Bangkok, ibu kota Thailand, adalah kota yang penuh dengan kehidupan dan menawarkan berbagai pengalaman kuliner yang menggugah selera. Dari makanan kaki lima yang terkenal hingga restoran mewah dengan pemandangan menakjubkan, Bangkok memiliki segalanya. Bagi para pecinta kuliner, kota ini adalah surga yang tak boleh dilewatkan. Berikut adalah beberapa restoran terbaik di Bangkok yang wajib dikunjungi untuk merasakan kelezatan makanan lokal maupun internasional. Kunjungi juga situs www.thairubyfood.com.
1. Sukhumvit Soi 38 – Makanan Jalanan Thailand yang Terkenal
Jika Anda mencari pengalaman kuliner otentik Bangkok yang murah meriah, Sukhumvit Soi 38 adalah tempat yang tepat. Terletak di kawasan Sukhumvit, area ini terkenal dengan jajaran pedagang kaki lima yang menyajikan berbagai hidangan khas Thailand. Anda bisa menemukan berbagai macam makanan seperti Pad Thai, Som Tum (salad pepaya), Satay, hingga Khao Man Gai (nasi ayam). Makanan di sini sangat terjangkau, namun rasanya luar biasa, memberi Anda rasa asli dari masakan Thailand yang khas.
2. Nahm
Untuk pengalaman kuliner kelas dunia, restoran Nahm di Hotel Metropolitan Bangkok adalah pilihan yang sangat direkomendasikan. Nahm telah masuk dalam daftar 50 restoran terbaik dunia dan menawarkan masakan Thai modern dengan bahan-bahan segar dan teknik memasak tradisional yang diolah dengan sentuhan inovatif. Restoran ini dipimpin oleh Chef David Thompson, yang terkenal dengan kemampuannya menghidupkan kembali resep-resep kuno Thailand. Menu tasting yang disediakan di sini akan membawa Anda menikmati beragam rasa pedas, asam, manis, dan asin dalam porsi yang penuh cita rasa.
3. Gaggan
Salah satu restoran paling terkenal di Bangkok adalah Gaggan yang dikenal dengan konsep masakan India kontemporernya. Dengan atmosfer yang hangat dan modern, Gaggan menyajikan masakan India yang diolah dengan cara yang sangat inovatif dan kreatif. Restoran ini dipimpin oleh Chef Gaggan Anand yang mendapatkan berbagai penghargaan internasional berkat teknik kuliner modern yang menggabungkan elemen-elemen masakan India dengan sentuhan molecular gastronomy. Menu degustasi yang ditawarkan memiliki 25 hidangan yang menyajikan cita rasa India dalam bentuk yang tidak biasa dan sangat unik.
4. Le Du
Le Du adalah pilihan yang sempurna bagi mereka yang ingin mencicipi masakan Thailand dengan sentuhan internasional. Restoran ini dipimpin oleh Chef Ton, yang dikenal dengan kemampuannya menggabungkan bahan-bahan lokal dengan teknik masakan modern. Menu yang disajikan di Le Du selalu berubah mengikuti musim, memastikan bahwa setiap hidangan yang Anda nikmati menggunakan bahan-bahan terbaik dan paling segar. Beberapa menu unggulan termasuk Gaeng Hung Lay (kari daging babi) dan Seafood Yum (salad seafood pedas). Restoran ini telah mendapatkan banyak pengakuan, termasuk berada di daftar 50 restoran terbaik Asia.
5. Sühring
Jika Anda ingin merasakan masakan Jerman di tengah Bangkok, Sühring adalah tempat yang tepat. Restoran ini menggabungkan masakan Jerman klasik dengan teknik masak modern dan penyajian yang elegan. Sühring adalah hasil karya dua saudara, Chef Thomas dan Chef Mathias Sühring, yang membawa pengalaman kuliner Eropa ke Thailand. Menu degustasi yang disajikan di restoran ini menampilkan hidangan-hidangan seperti Wiener Schnitzel, Bratwurst, dan Sauerbraten yang disiapkan dengan cara yang sangat kreatif dan berbeda. Suasana restoran yang mewah membuat pengalaman makan di sini semakin istimewa.
6. Bo.lan
Bagi pecinta masakan Thailand otentik, Bo.lan adalah tempat yang wajib dikunjungi. Restoran ini didirikan oleh pasangan suami istri, Chef Bo (Saranya) dan Chef Dylan, yang berfokus pada penyajian masakan Thailand yang autentik dan berbahan-bahan organik. Bo.lan sangat dikenal karena komitmennya untuk menjaga tradisi kuliner Thailand, menawarkan menu degustasi yang membawa Anda melalui berbagai hidangan khas dari berbagai wilayah di Thailand. Dengan suasana yang intim dan elegan, Bo.lan memberikan pengalaman makan yang luar biasa.
7. Blue Elephant
Blue Elephant adalah restoran yang telah lama dikenal sebagai tempat terbaik untuk menikmati masakan Thai klasik. Restoran ini terletak di sebuah bangunan bersejarah yang menambah nilai estetika pengalaman makan Anda. Dikenal dengan dekorasi yang mewah dan pelayanan yang ramah, Blue Elephant menyajikan masakan Thailand autentik yang kaya rasa, seperti Tom Yum Goong (sup udang pedas asam), Green Curry (kari hijau), dan Pad Thai. Anda juga bisa mengikuti kelas memasak di sini untuk belajar cara membuat masakan Thailand yang lezat.
8. Siam Wisdom
Restoran Siam Wisdom menawarkan masakan Thailand tradisional dengan sentuhan modern. Dipimpin oleh Chef Pichit, yang dikenal dengan keahlian dalam masakan lokal, Siam Wisdom menghadirkan menu yang sangat variatif, termasuk hidangan-hidangan yang sulit ditemukan di tempat lain, seperti Siam Salad (salad tradisional dengan bahan-bahan segar dan bumbu khas). Restoran ini memberikan pengalaman makan yang mewah, dengan suasana yang tenang dan pelayanan yang luar biasa.
9. The Mandarin Oriental Bangkok – Le Normandie
Untuk pengalaman makan di restoran mewah dengan pemandangan sungai yang menakjubkan, Le Normandie di Mandarin Oriental adalah pilihan yang tepat. Restoran ini menawarkan masakan Perancis klasik yang disajikan dengan sentuhan modern. Dengan atmosfer yang elegan dan pelayanan yang sempurna, Le Normandie menjadi salah satu tempat makan terbaik di Bangkok. Menu degustasi yang disajikan di sini menawarkan hidangan-hidangan mewah seperti Foie Gras, Lobster Bisque, dan Crispy Duck yang dapat dinikmati dengan pemandangan indah Sungai Chao Phraya.
10. The Commons
Bagi mereka yang mencari tempat makan santai dengan pilihan restoran yang beragam, The Commons di Thonglor adalah tempat yang sangat direkomendasikan. Di sini, Anda bisa menemukan berbagai pilihan restoran yang menawarkan berbagai macam masakan, dari pizza, burger, hingga masakan lokal Thailand. Dengan desain modern dan suasana yang nyaman, The Commons cocok untuk Anda yang ingin menikmati makan siang atau malam santai dengan berbagai pilihan menu yang menggugah selera. Beberapa restoran yang bisa Anda coba di sini adalah The Pizza Company, Tacos & Salsa, dan Soul Food Mahanakorn yang menawarkan hidangan lokal yang lezat.
11. Mazzaro Boutique and Restaurant
Jika Anda ingin menikmati makanan Italia yang autentik, Mazzaro Boutique and Restaurant adalah pilihan yang tepat. Terletak di kawasan yang tenang di Bangkok, restoran ini menawarkan hidangan Italia yang lezat, seperti Pasta, Pizza, dan berbagai hidangan laut segar. Mazzaro memiliki atmosfer yang romantis dan mewah, cocok untuk makan malam bersama pasangan atau keluarga.
12. Cabbages & Condoms
Restoran Cabbages & Condoms adalah tempat makan unik yang menggabungkan masakan Thailand dengan tema yang berbeda. Restoran ini memiliki misi sosial untuk mempromosikan kesadaran akan kesehatan dan pendidikan keluarga. Dengan dekorasi yang menarik dan menu yang beragam, Cabbages & Condoms menawarkan hidangan seperti Green Curry, Spring Rolls, dan Thai BBQ. Keuntungan dari restoran ini juga digunakan untuk mendukung berbagai proyek sosial di Thailand, menjadikannya tempat makan yang tidak hanya menyenangkan tetapi juga mendukung tujuan yang baik.
13. Eat Me
Eat Me adalah restoran modern yang berfokus pada penyajian masakan internasional dengan kualitas bahan yang sangat baik. Restoran ini menawarkan suasana yang santai dan layanan yang profesional. Menu yang ditawarkan di sini mencakup hidangan-hidangan dari berbagai belahan dunia, termasuk masakan Asia dan Eropa. Beberapa hidangan favorit di restoran ini termasuk Miso Glazed Fish, Grilled Beef, dan Truffle Fries. Dengan pemandangan yang indah dan atmosfer yang nyaman, Eat Me adalah pilihan yang tepat untuk makan malam yang santai di Bangkok.
Kesimpulan
Bangkok memang surga kuliner yang menawarkan berbagai pilihan restoran untuk setiap selera. Dari makanan jalanan yang lezat hingga restoran bintang lima yang menawarkan masakan internasional dan lokal dengan sentuhan modern, setiap tempat makan di Bangkok memiliki ciri khasnya sendiri. Jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi kuliner kota ini dan menikmati hidangan yang menggugah selera, yang pastinya akan membuat perjalanan Anda ke Bangkok semakin berkesan.